{"id":8272,"date":"2026-04-16T08:33:17","date_gmt":"2026-04-16T08:33:17","guid":{"rendered":"https:\/\/ilviaggioimpresasociale.com\/non-categorizzato\/studenti-della-sda-bocconi-in-visita-a-il-viaggio-una-giornata-tra-inclusione-sostenibilita-ed-eccellenza\/"},"modified":"2026-05-04T15:51:03","modified_gmt":"2026-05-04T15:51:03","slug":"studenti-della-sda-bocconi-in-visita-a-il-viaggio-una-giornata-tra-inclusione-sostenibilita-ed-eccellenza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ilviaggioimpresasociale.com\/en\/news-en\/studenti-della-sda-bocconi-in-visita-a-il-viaggio-una-giornata-tra-inclusione-sostenibilita-ed-eccellenza\/","title":{"rendered":"SDA Bocconi students visit Il Viaggio: a day of inclusion, sustainability, and excellence"},"content":{"rendered":"

IDENTIT\u00c0 GOLOSE<\/h3><\/div>

A Veano la cucina \u00e8 “circolare” e inclusiva<\/h1><\/div>

Il Viaggio, impresa sociale e agricola, conquista i palati con i prodotti dell\u2019orto e il talento di giovani chef. Un progetto che unisce eccellenza gastronomica e riscatto sociale.<\/strong><\/p>\n

DI PAOLO MARCHESI<\/h3><\/div>

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Sar\u00e0 una giornata all’insegna dell’incontro tra formazione internazionale e impresa sociale quella di sabato 18 aprile, quando Il Viaggio Impresa Sociale ospiter\u00e0 una delegazione di studenti della Sda Bocconi School of Management. Il gruppo, composto da circa 30 studenti di master, proviene da decine di Paesi nel mondo. Si tratta di giovani professionisti con un’et\u00e0 media attorno ai 30 anni, arrivati in Italia per sviluppare competenze manageriali e approfondire temi legati a innovazione, sostenibilit\u00e0 e impatto sociale. Ad accompagnarli saranno anche docenti della Sda, impegnati proprio su questi ambiti.<\/p>\n

La visita nasce all’interno delle attivit\u00e0 dell’Ethica Club, associazione studentesca che promuove la sensibilizzazione su responsabilit\u00e0 sociale, inclusione e diversity. Nel corso dell’anno il gruppo ha gi\u00e0 visitato realt\u00e0 di riferimento del panorama italiano come Barilla, Dallara e la comunit\u00e0 di San Patrignano, concludendo il proprio percorso proprio con la tappa piacentina.<\/p>\n

La giornata a Il Viaggio sar\u00e0 costruita come un’esperienza immersiva che unisce natura, racconto imprenditoriale e convivialit\u00e0. Dopo l’arrivo, gli studenti saranno accompagnati in una passeggiata di circa sei chilometri tra le colline della Val Nure. Seguir\u00e0 la presentazione del progetto da parte dei fondatori, Ornella Calamari e Alberto Nicolini, la visita al birrificio artigianale e un momento conviviale con pranzo a base di taglieri, giro pizza e in chiusura il gelato artigianale prodotto in loco.<\/p>\n

La scelta di Veano e de Il Viaggio Impresa Sociale non \u00e8 casuale. Il progetto rappresenta infatti un caso concreto di impresa capace di coniugare inclusione sociale, sostenibilit\u00e0 ambientale e un’offerta di alto livello nel settore dell’ospitalit\u00e0 e della ristorazione. Un modello che dimostra come l’inclusione non sia un compromesso, ma possa diventare un fattore di qualit\u00e0 e innovazione.<\/p>\n

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Inserito tra Valtrebbia e Valnure, Il Viaggio si sviluppa come un ecosistema che integra ospitalit\u00e0, ristorazione, produzione e agricoltura, con l’obiettivo di creare opportunit\u00e0 di lavoro per persone in situazione di fragilit\u00e0, senza rinunciare a qualit\u00e0 ed eccellenza. La visita degli studenti Bocconi rappresenta non solo un momento di confronto, ma anche un segnale significativo: anche nei territori locali possono nascere modelli capaci di attrarre interesse internazionale e generare impatto.<\/p>\n<\/div>

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Articolo originale: Il Piacenza, 13-04-2026<\/em><\/p>\n<\/div>

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